Disfruta de estos cocteles especiales para carnavales

La mayoría de los historiadores coinciden en que el origen del Carnaval está en Baco, el dios romano del vino. Así que, para celebrarlo como se merece, te proponemos que brindes con algo más que vino, cocteles.

Aprovechando las buenas temperaturas, ¿por qué no hacerlo con un coctel fresco y lleno de color?

Coctel Guarapita

Ingredientes:

50 ml de ron blanco.

200 ml zumo de parchita.

10 ml de granadina.

Elaboración: Primero, se pone el ron blanco en una coctelera y se agita bien. A continuación, se añade el zumo de maracuyá y la granadina.

Bulleit Sour

Ingredientes:

50 ml de whisky.

30 ml de zumo de limón.

20 ml de sirope de azúcar.

Clara de un huevo.

Elaboración: Ponemos la clara de huevo en una coctelera sin hielo y agitamos enérgicamente para que emulsione. Incluimos ahora el hielo y los demás ingredientes. Agitamos de nuevo. Para decorar, podemos utilizar unas gotas de angostura, la corteza de una naranja y una cereza.

Limonada de Sangría

Ingredientes:

1/2 taza de sangría congelada en cubitos.

1/4 de taza de concentrado de limonada.

2 tazas de cubitos de hielo.

45 ml de vodka.

45 ml de licor de naranja.

Azúcar blanca y limón para decorar las copas

Elaboración: Seccionar un limón y frotar el borde de dos copas. Introducir el borde de las copas en azúcar para decorarlas y tenerlas listas para el coctel.

En una licuadora añadir el concentrado de limonada y las dos tazas de hielo, el vodka y el licor de naranja. Procesar hasta obtener un granizado espeso. Reservar en una jarra.

En la misma licuadora, agregar los cubos de sangría y licuar hasta obtener un granizado.

Servir en copas la limonada con vodka alternando con el granizado de sangría, remover cuidadosamente con un palillo o cucharita para crear espirales sin que se integren por completo.

Decorar con una rueda de limón recién cortada.

Mandarina Frappé

Ingredientes:

12 mandarinas.

12 hojas de hierbabuena.

½ taza de azúcar.

1 taza de cocuy.

Hielo.

Agua.

Elaboración: Exprimir el jugo de las mandarinas. Cuélelo y colóquelo en la licuadora junto al resto de los ingredientes. Procese hasta obtener un frappé. Sirva inmediatamente y decore con una hoja de hierbabuena y una cereza.

Frozen Frutal

Ingredientes:

4 mangos maduros sin piel picados en cubos medianos.

4 parchitas, su pulpa.

6 naranjas exprimidas al momento.

1 taza de ron.

3 tazas de hielo.

1 cucharada de azúcar.

Hojas de menta para decorar.

Elaboración: Coloque 4 o 6 vasos grandes en el congelador. Volcar todos los ingredientes en la licuadora, excepto el hielo y las hojas de menta. Licúe hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y tengan una apariencia homogénea. Cuele y agregue el hielo y procese hasta que tenga una textura de granizado.

Sangría con Frutas

Ingredientes:

1 botella de vino tinto.

2 tazas de melón picado en cubos medianos.

1 taza de piña picada en cubos medianos.

1 taza de melocotones frescos pelados y cortados en cubos.

1 taza de moras limpias.

2 cucharadas de azúcar.

1 taza de vodka.

Elaboración: Mezcle todos los ingredientes. Refrigere al menos 2 horas antes de servir. Puede utilizar uvas rojas sin semillas e incluso puede sustituir el vino tinto por algún espumoso. Sirva en copas grandes colocando en el fondo un poco de fruta, suficiente hielo picado y vino.

Piña Colada

Ingredientes:

2 tazas de piña cortada en cubos medianos.

2 tazas de leche de coco.

1 ½ tazas de ron.

3 cucharadas de azúcar.

Hielo.

Elaboración: Licúe todos los ingredientes. Sirva en vasos largos y decore con un pedacito de piña.

¡No pases calor! Disfruta y aprovecha estos días para preparar estos cocteles deliciosos, fáciles y útiles. Es por ello, que en playa o piscina también hay bebidas para estos días calurosos. Para mayor información, revisa nuestro blog en el apartado gastronómico.