Gastronomía
La Gastronomía como Motor de País: El Encuentro “COME 2025” Cocina el Futuro de Venezuela
Del 15 al 16 de octubre, la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) en Caracas se convirtió en el epicentro del debate sobre el futuro de la alimentación y la cultura en Venezuela con la celebración de “COME 2025: Diálogos sobre cocina, sostenibilidad e innovación”. Organizado…
El Barquisimetano que hizo virales las cachapas en España – David Díaz Rojas
Raíces que inspiran Nacido en la ciudad musical de Venezuela, Barquisimeto, Ramón David Díaz Rojas siempre llevó en su corazón el calor de su tierra. Inspirado en las tradiciones larenses y en la emblemática cachapa, decidió transformar un plato típico en un modelo de negocio…
Reapertura de Cosita Rica
Es un lugar de encuentro para toda la familia con una propuesta gastronómica variada, tanto dulces, como salados. Ya son 22 años ofreciendo una amplia variedad tanto en propuestas dulces como saladas, no solo en Barquisimeto, sino también desde hace dos años en la capital…
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