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Gastronomía
Empanada de pabellón: Descubre su fascinante historia
En esta edición de recetas, el chef Víctor Moreno presenta una forma deliciosa de preparar empanada de pabellón en casa. Este plato, emblemático de la gastronomía venezolana, se enriquece aún más cuando se utiliza el pabellón que ha sobrado de comidas anteriores. Ya que los…
Enrollado de Atún es una receta fácil y deliciosa
El enrollado de atún se ha convertido en una opción popular en buffets, fiestas y reuniones informales. Asimismo, destacando por su creatividad y versatilidad en la cocina. Este delicioso platillo, que combina sabor y nutrientes, es ideal para un almuerzo diferente y solo requiere cinco…
¿Sabes cuál es el origen del Baño María?
La técnica culinaria conocida como baño de María ha sido fundamental en la cocina a lo largo de los siglos. Esta sencilla, pero efectiva forma de calentar ingredientes combina biología, química y un toque de historia. Su origen es tan intrigante como su uso en…
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