¡Celebremos el mes del chocolate con un dulce viaje a nuestros orígenes!
El chocolate es mucho más que un simple deleite; es un viaje a través de la historia, la cultura y el placer. Durante todo este mes, nos sumergimos en la rica herencia del cacao, un regalo de América que ha conquistado corazones y paladares en…
El Día Mundial de la Arepa es este sábado
Cada segundo sábado de septiembre se celebra el Día Mundial de la Arepa. Esta es una conmemoración que resalta la importancia de este platillo en la cultura culinaria de nuestro país. Además, si aún no sabes cómo hacer arepas, aquí te ofrecemos una guía sencilla…
La Pitahaya: Una joya exótica que transforma tu salud
La pitahaya, comúnmente conocida como fruta del dragón, es una fruta que ha comenzado a ganar popularidad. Aunque aún es un tesoro desconocido para muchos. Con su color vibrante y su perfil nutricional excepcional, esta fruta no solo es un deleite visual, sino también una…
¡Celebra el Día Mundial de las Papas Fritas!
El 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Papas Fritas. Esta es una fecha dedicada a uno de los acompañamientos más queridos y versátiles en la gastronomía mundial. Este día es una oportunidad perfecta para rendir homenaje a este delicioso plato y…
La cocina llanera de Venezuela posee un sabor único y auténtico
La cocina llanera de Venezuela se destaca por su singularidad y riqueza, utilizando técnicas y productos autóctonos que la diferencian de otras tradiciones culinarias del país. Aunque a primera vista puede parecer sencilla, la gastronomía de los Llanos es un festín de sabores y colores…
Siete razones para comer maní
Conoce los beneficios del maní, un alimento que es un verdadero aliado de la salud, si se come con moderación. El maní es una leguminosa que contiene una gran cantidad de beneficios para el cuerpo humano. Aunque no es perfecto pues, por ejemplo, tiene un…
Ocho chucherías de Venezuela para el Mundo
Las chucherías son parte fundamental de la identidad venezolana, evocando recuerdos de la infancia y momentos compartidos. Desde el pepito hasta el pirulín, estas golosinas han crecido con los venezolanos y han dejado una huella imborrable en nuestra cultura. A continuación, exploramos la historia de…
¡Brindemos por el Día Mundial de la Cerveza!
Cada primer viernes de agosto, se celebra el Día Mundial de la Cerveza. Una fecha dedicada a rendir homenaje a una de las bebidas más antiguas y queridas del mundo. Esta celebración no solo destaca la diversidad de cervezas que existen, sino que también resalta…
El chef venezolano Gregory León, nominado a los Óscar de la gastronomía
Gregory León, un chef venezolano que ha sido nominado a los Oscars de la cocina. Su trayectoria marca que desde hace años. Además, el chef será el cocinero de la Convención Nacional Republicana. Los republicanos llegarán al restaurante del venezolano, Amilinda, ubicado en Milwaukee. “Fui…
Celebrando los Días Mundiales de la Comida en Julio
¡Preparen los paladares! El mes de julio se ha convertido en un verdadero paraíso gastronómico. Gracias a la celebración de una serie de Días Mundiales de la Comida. Existe varias fechas que rinden homenaje a algunos de los alimentos y bebidas más emblemáticos del planeta….